Mascarpone tapenade

Tapenade van olijven en mascarpone

Dit is geen officiële tapenade maar wel erg lekker om te smeren. Lekker kruidig en past goed bij bijvoorbeel ciabatta of toastjes.

1 schaaltje, 5 minuten

ingredienten
½ bakje mascarpone
½ bakje verse bieslook
50 gram zwarte olijven
20 gram groene olijven
2 theelepels citroensap
Peper naar smaak

Voorbereiding
1. Snijd de olijven in dunne plakjes
2. Knip de bieslook fijn

Bereidingswijze
1. Meng de mascarpone met de plakjes olijven
2. Breng op smaak met de citroensap, peper en zout
3. Serveer de mascarpone toastjes of stokbrood

Loading