dadel_ballen

Dadelballetjes met amandel en kokos

12 stuks, 15 minuten

Je zou zeggen, het is bijna geen recept zo makkelijk is het! Maar toch wilde ik het met jullie delen. Lekker als tussendoortje.

Ingrediënten
150 gram zachte dadels
75 gram amandelen/amandelschaafsel
2 el geraspte kokos
Extra geraspte kokos om te bestrooien

Benodigdheden
Keukenmachine

Voorbereiding
1. Ontpit de dadels en doe ze in de keukenmachine
2. Voeg de amandelen en de kokos toe
3. Voeg eventueel 1 el water toe om het beter te mengen

Bereidingswijze
1. Kneed het mengsel nog even goed met de hand
2. Maak je handen een beetje nat en draai er balletjes van
3. Rol de balletjes door de kokosrasp totdat ze helemaal bedekt zijn

Je kan de balletjes ongeveer 2 weken in de koelkast bewaren. (let op! Sluit het zakje/de bak wel goed af).

Loading